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一、磁共振技术
磁共振是一种快速无损的检测技术,它具有测试速度快、灵敏度高、无损、绿色等优点,已经广泛应用于食品品质分析、种子育种、石油勘探、生命科学和橡胶交联密度等领域。
二、磁共振技术基本原理
磁共振技术主要检测为H质子,也可以用于F信号测试。含H样品经过特定频率的射频激励后,产生核磁共振信号。H核磁共振信号对应有T1、T2两个主要参数,通过测试T1、T2弛豫时间并进行建模,可用于食品、农业、石油勘探、聚合物、固体脂肪含量…多方面研究。已有多种方法形成国际标准和行业标准方法。
三、磁共振技术的应用研究
1). 低场核磁在食品农业领域的应用:
1、含油率含水率检测
2、水结合状态分析
3、水油体系中水分/油脂分布
4、食品的品质评价、过程监控、工艺优化等
5、质子密度、T2加权、T1加权成像
6、水/油脂空间分布分析
2). 低场核磁在材料行业的应用:
1、制陶术:湿式制程、加工工艺改善, 分散性的质控和研发
2、纳米科技:纳米粒子表面的化学状态, 如: 吸附和脱附作用, 比表面积的变化 等
3、电子材料:浓稠状浆料和研磨液 (CMP) 的开发及品管
4、墨水:碳黑、颜料分散, 最适研磨条件, 表面亲和性及化学和物理状态
5、能源:电池, 太阳能板等的碳黑, 纳米碳管和浆料的分散, 粒子表面的化学和物理状态
6、制药:API湿润性、亲和性及吸水性的差异
7、其他: 全部的浓稠分散悬浊液体, 纳米纤维, 纳米碳等
3). 低场核磁在能源岩土行业的应用:
1、储层物性分析
2、非常规能源
3、油气藏开发评价
4). 低场核磁共振在生命科学行业的应用
1、造影剂弛豫性能(体外或动物体内)评价;
2、药物对肿瘤的作用评价;
3、肿瘤病灶排查;
4、纳米颗粒/离子/微生物含量快速测定分析;
5、小动物脂肪分布测量
分散剂对于石墨烯比表面积的影响
四、磁共振技术的优势
1、具有非破坏、无侵入检测的显著特性,对于成分复 杂的样品可以在不影响食物敏感源条件下进行相关研究;
2、对任何多质子的原料具有高敏感性;
3、台式磁共振成像分析技术可以提供较多的信息,比如质子密度、质子分布与弛豫特性,而这些特性与样品中水分、油脂含量、内部结构、玻璃态转变温度以及温度变化都具有很大相关性;
4、低场核磁弛豫技术能够定量测定质子的活性;
5、磁共振技术以H质子为探针,能够定量测定多种物质,例如水、油脂和其他多质子的化学物质;
6、磁共振成像能够构建物质的空间结构图并能体现物质的质子活性,因此对于物质的结构学、物质结构的变化的研究有很大意义。